レンガでピザ窯(生地から作って照り焼きチキンピザ)
お盆の土砂降りの雨の中、レンガでピザ窯しました〜!積むだけピザ。
これを7年ほどやっていてテレビで放送された事もあります♪レンガを積むだけで2分で組み立てられます！
やり方などやメイキングは動画にアップしてあります〜♪
特にこの日はめちゃくちゃな雨だったので、約束してたけどピザ窯しないと思ってたんですよね笑
そしたら近所の友達から、もうすぐ行くよ〜と連絡があり急いで、ピザ生地をホームベーカリーで仕込んで、レンガでピザ窯組み立てました！
さすがに7年もやってるので組み立ては、積むだけで2分、炭に火をつけるのも早いです笑
組み立て式がいいのは普段はコンパクトに片付けられます。ハッキリ言って真夏と真冬に外でピザした事ありますが辛いです！！
炭に風を送るのに要らないヘアドライヤーを使ってます！かなり便利です！
出来たピザ窯はこちらです。これでピザ焼けるの？って思うでしょうが約6分でこんがり焼けて、めちゃくちゃ美味いです〜♪
FUKAI さくさく石窯ピザメーカー オレンジ FPM-160
このピザ窯は2段式なので下に火を入れたらずっと温められます。
テレビで放送された時は、先にメールでやり方を伝えてZOOMで参加しました。
「おはざいます」って挨拶を噛みました笑。上手くいけるのか心配でしたがちゃんと焼けた時は安心しました(^^)
この日はめちゃくちゃな雨で、カーポートの下でも雨が吹きこんで来て、座ってたら濡るし、玄関に行くのに小走りする状況でした笑
なんとか焼けました〜！この日は3人でやりましたが、僕らの昼ごはん以外にもついでに3家族分の夜ご飯を焼きました〜！
ホームベーカリーに強力粉など入れたら生地が出来て楽々なんですが、3回も生地作ったのは初めてです笑
動画は短く2分にしました。雨が強くて動画を撮ってる余裕があんまりなかったんです笑